Узбекская кухня — рецепты блюд скачать на Андроид

Узбекская кухня — рецепты блюд – отличное приложение для пользователей Андроид, которые отличаются гурманскими пристрастиями.

Uzbekskaya-kukhnya-retsepty-blyud-BumDroid-01 Uzbekskaya-kukhnya-retsepty-blyud-BumDroid-02 Uzbekskaya-kukhnya-retsepty-blyud-BumDroid-03

Хотите внести новую нотку в ежедневные и праздничные блюда, попробуйте приготовить национальные узбекские кушания. Узбекскую кухню отличает щедрость, которая присуща и узбекскому народу. Как правило, для приготовления блюд используется баранина, говядина и конина в больших количествах. В качестве гарнира подходят разнообразные крупы: рис, маш, кукуруза, джугаро. Но всегда соблюдаются пропорции мяса и крупы один к одному. Обязательной приправой к мясу служит репчатый лук, его можно класть в неограниченных количествах и пропорциях, превышающих мясо в 2-3 раза, лук придаст вашему блюду сочность. Луком блюдо не испортишь.

Рецепты узбекской кухни подразделяют на следующие группы: Основные блюда и супы: Басма, Гумма, Димлама, Долма, Кабоб, Ковурдок, Катыкли, Лагман, Манты, Мастава, Мошкичири, Машхурда, Нарын, Самса, Угра, Чалоп, Чучвара, Шавля, Шурпа, Плов, Ханум.

Данный сборник рецептов содержит секреты приготовления следующих кулинарных изысков:

  • Салаты и холодные закуски:
  • Аччик-чучук, Шикароб, Постдумба, Хасип, Казы.
  • Хлебо-булочные изделия:
  • Бугирсок, Катлама, Лочира, Оби-нон, Патир, Талкон, Урама, Юпка.
  • Кондитерские изделия:
  • Нишалда, Новат, Парварда, Холвайтар
  • Кисломолочные изделия:
  • Катык,Сузьма,Курут,Айран.

А также популярные рецепты: Лагман, Дамляма, Узбекский плов с курицей, Минималистический плов с курицей, Настоящий узбекский плов, Лагман по‑узбекски с редькой, Плов узбекский с курицей и барбарисом, Шурпа по‑узбекски, Плов по‑фергански, Cалат Ачик-чучук к узбекскому плову, Узбекский плов с бараниной и нутом, Самса, Манты по‑узбекски, Плов восточный в городских условиях, Нарханги, Байрам-плов, Машхурда (каша из маша), Плов в казане, Жареные пельмени по‑узбекски, Кием морковный, Суп молочный с горохом и перловой крупой, Токош, Салат с домашней лапшой и курицей, Чайханский плов, Простой плов с мясом, Плов с бараниной и чесноком, Похлебка «Кульчетай» с лапшой по‑узбекски,

Салат «Гулистон», Плов а‑ля Ферганский, Лагман на телячьем бульоне, Дамляма – августовское рагу из мяса с овощами, Манты с фаршем и картофелем, Манты с фаршем и тыквой, Суп из баранины с луковыми рулетиками, Манты с тыквой.

Скачать Узбекская кухня — рецепты блюд

скачать

Похожие